AARDS, FRUITIG & NOOTIG
Ik ben dol op contrasten — en deze kleine taartjes met matcha-chocolade en frambozenjam vinden hun balans op de plek waar cacao, noten en fruit samenkomen. Elke hap bestaat uit een laagje aardse matcha-chocoladecrème over een pittige frambozen-chiajam, op een nootachtige bodem van walnoten, amandelen en cacao. Aards, natuurlijk zoet en vezelrijk — een dessert met een kalme, constante energie.
Sluit je ogen, neem een hap en laat de koele, gelaagde texturen in elkaar overvloeien.
